Σκοπός: Να κατανοηθεί η διαφορά μεταξύ ηλεκτρόλυσης και ηλεκτρολυτικής διάστασης και να δειχθεί η λειτουργία της συσκευής Hofmman. Διαδικασία: Στη συσκευή ηλεκτρόλυσης Hoffmann τοποθετούμε διάλυμα θειικού οξέος μέχρι να γεμίσει.
Σκοπός: Να κατανοηθεί η διαφορά ανάμεσα στις δύο αυτές κατηγορίες διαλυμάτων. Διαδικασία: Συνδέουμε σε σειρά πηγή ηλεκτρικού ρεύματος 4-12 V, λαμπτήρα, δοχείο με διάλυμα και διακόπτη.
Διακρίνεται σε αλκοολική ζύμωση και γαλακτική ζύμωση
Κατ΄ αυτήν χρησιμοποιείται απ΄ τους οργανισμούς οξυγόνο και παράγεται διοξείδιο του άνθρακα, νερό και ενέργεια. Γίνεται από φυτά, ζώα αλλά και από πολλούς μικροοργανισμούς. Σκοπός: Να δείξουμε την παραγωγή του διοξειδίου του άνθρακα κατά την αερόβια αναπνοή.
Σκοπός: Να παρατηρήσουμε τις μορφές των κυμάτων. Διαδικασία: Παίρνουμε το ελατήριο με το μεγάλο μήκος και τη μεγάλη διατομή και το τεντώνουμε πάνω στο πάτωμα.
Σκοπός: Να δούμε την κυματοειδή γραμμή που αφήνει η παλμική κίνηση. Διαδικασία: Ανάβουμε ένα κερί και καπνίζουμε ένα τζάμι έτσι ώστε ολόκληρη η επιφάνειά του να σκεπαστεί πολύ καλά με καπνιά.
Σκοπός: Να δοθεί ένα εντυπωσιακό πείραμα σχηματισμού διαλύματος. Διαδικασία: Σε μικρό κομμάτι χαρτονιού κολλούμε ένα μικρό κεράκι.
Σκοπός: Να δειχθεί ότι τα μίγματα διαχωρίζονται στα συστατικά τους με απλές φυσικές μεθόδους. Διαδικασία: Σε 3 διηθητικά χαρτιά (π.χ. από φίλτρο καφέ), κομμένα σε λωρίδες, στάζουμε 3 σταγόνες από μελάνη διαφορετικών χρωμάτων.
Σκοπός: Να δειχθεί ότι το κρασί είναι ένα ομογενές μείγμα τα συστατικά του οποίου διαχωρίζονται με απλές φυσικές μεθόδους, όπως η απόσταξη και να κατανοηθεί η διαδικασία παρασκευής των αποσταζόμενων ποτών. Διαδικασία: Συναρμολογούμε τη διάταξη που εμφανίζεται στο σχήμα Βάζουμε στη μεγάλη σφαιρική φιάλη κρασί. Θερμαίνουμε με καμινέτο και μετά Περισσότερα …
Σκοπός: Να παρατηρήσουμε εγκάρσια και διαμήκη κύματα. Διαδικασία: Φτιάχνουμε την κατασκευή που φαίνεται στην εικόνα από δυο βάσεις και τρεις ράβδους.
