Συνέχιση βρασμού με κρύο νερό.
Σε ρηχά νερά Όλοι ξέρουμε ότι το νερό βράζει στους 100 βαθμούς. Αυτό όμως δεν ισχύει πάντα. Η θερμοκρασία βρασμού του νερού εξαρτάται από την ατμοσφαιρική πίεση, και όταν η πίεση ελαττώνεται το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Μέσα στο μπουκάλι όταν το νερό βράζει δημιουργείται ατμός νερού, ο οποίος Περισσότερα …