Σκοπός: Να φανεί στο ίδιο πείραμα μία εντυπωσιακή συνύπαρξη δύο καταστάσεων της ύλης.
Διαδικασία:
- Σε ποτήρι βρασμού 250 mL τοποθετούμε μικρή ποσότητα (μερικούς κρυστάλλους) στερεού ιωδίου (J2) .
- Πάνω στο ποτήρι τοποθετούμε σφαιρική φιάλη με παγωμένο νερό (ή «γυαλί ωρολογίου» με παγάκια).
- Το σύστημα τοποθετείται σε πλέγμα από αμίαντο και θερμαίνεται.
- Το Ιώδιο εξαχνώνεται σχηματίζοντας πανέμορφους ατμούς ιώδους χρώματος.
- Οι ατμοί καθώς έρχονται σε επαφή με τα ψυχρά τοιχώματα της φιάλης στερεοποιούνται δίνοντας εκ νέου κρυστάλλους Ιωδίου.
Εξήγηση - Θεωρητικά Στοιχεία
Το Ιώδιο έχει την ιδιότητα θερμαινόμενο να μεταβαίνει κατευθείαν από τη στερεά κατάσταση στην αέρια, «παρακάμπτοντας» την ενδιάμεση υγρή κατάσταση. Το φαινόμενο είναι γνωστό σαν εξάχνωση.
ΠΡΟΣΟΧΗ!!!: Οι ατμοί Ιωδίου είναι σχετικά επικίνδυνοι και το πείραμα καλό είναι να γίνεται σε ανοικτό παράθυρο ή σε απαγωγό αερίων.
Συμπέρασμα:
Το ίδιο υλικό ανάλογα με τη θερμοκρασία μπορεί να βρεθεί σε διαφορετική φυσική κατάσταση.
Διδακτική αξιοποίηση: Δ, Γ, Λ (Καταστάσεις ύλης, εξάχνωση).
