Με τη διαπνοή τα φυτά χάνουν νερό από την κάτω (κυρίως) επιφάνεια των φύλλων τους, απ΄ τα στόματα.
Υλικά: Χλωριούχο κοβάλτιο, διαφανής σακούλα, βλαστοί τηλέγραφου.
Πείραμα
- Παρασκευάζουμε διάλυμα χλωριούχου κοβαλτίου.
- Αλείφουμε με μικρή ποσότητα του διαλύματος αυτού ένα κομμάτι χαρτί να το δουν οι μαθητές.
- Το θερμαίνουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα, οπότε γίνεται γαλάζιο.
- Το χρώμα αυτό εξαφανίζεται όταν το χαρτί απορροφήσει και πάλι νερό ή υδρατμούς.
Κλείνουμε ένα τέτοιο γαλάζιο χαρτί μέσα σε διαφανή σακούλα και μαζί μερικούς βλαστούς τηλέγραφου ή άλλου φυτού. Μετά από λίγο το χαρτί αποχρωματίζεται, απόδειξη ότι απορρόφησε υδρατμούς.
Συμπέρασμα: Τα φυτά αποβάλλουν υδρατμούς.
