ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΡΕΘΥΜΝΟΥ - ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΑΝΩΣΗΣ. ΕΝΑ ΑΥΓΟ... ΣΚΕΤΟ ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΑΝΩΣΗΣ. ΕΝΑ ΑΥΓΟ... ΣΚΕΤΟ ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ

Σκοπός:Να δείξουμε περιπτώσεις που εφαρμόζεται η άνωση.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΠΕΙΡΑΜΑ 1^o

Σ? ένα γυάλινο δοχείο βάζουμε μέχρι τη μέση του περίπου πυκνό αλατόνερο.

Τοποθετούμε ένα αυγό μέσα στο αλατόνερο και αυτό επιπλέει, γιατί η πυκνότητα του αλατόνερου είναι υψηλή.

Σιγά-σιγά γεμίζουμε το υπόλοιπο του δοχείου με καθαρό νερό, προσέχοντας να μην ανακατωθεί με το αλατόνερο.

Το αυγό θα εξακολουθήσει να αιωρείται.

ΠΕΙΡΑΜΑ 2^o

Βυθίζουμε ένα αυγό σε καθαρό νερό και στη συνέχεια διαλύουμε αλάτι μέχρι το αυγό να αρχίσει να ασηκώνεται.

Ρυθμίζοντας την περιεκτικότητα του νερού σε αλάτι, πετυχαίνουμε επιπλέον βύθιση, επίπλευση, ή αιώρηση του αυγού.

Σχόλιο: Την τεχνική αυτή την χρησιμοποιούσαν παλαιότερα οι οινοπαραγωγοί και σταφιδοπαραγωγοί προκειμένου να διαπιστώσουν, αν ο μούστος ή το διάλυμα που βούταγαν μέσα τη σταφίδα, είχε την επιθυμητή περιεκτικότητα.

ΕΞΗΓΗΣΗ-ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Η άνωση που ασκεί ένα υγρό, σε κάθε σώμα που βυθίζεται μέσα σ? αυτό είναι ανάλογη με την πυκνότητα του. Όταν η πυκνότητα του αλατόνερου αυξηθεί με την προσθήκη αλατιού, η άνωση γίνεται ίση με το βάρος του αυγού, οπότε το αυγό επιπλέει, ή και μεγαλύτερη, οπότε το αυγό ανεβαίνει προς τα πάνω.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Η πλεύση ενός σώματος εξαρτάται και από την πυκνότητα του υγρού.

Διδακτική αξιοποίηση: Γ, Λ (Άνωση).

[ Πίσω ]