ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΟΞΕΟΣ ΣΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ΑΛΑΤΙ |
Σκοπός: Να δειχτεί ότι τα οξέα προσβάλλουν τα ανθρακικά άλατα.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΕΞΗΓΗΣΗ-ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Το κιτρικό οξύ του χυμού λεμονιού αντιδρά με το ανθρακικό αλάτι και ελευθερώνει CO2 με ταυτόχρονη παραγωγή κιτρικού νατρίου. Το διοξείδιο του άνθρακα προκαλεί τον έντονο αφρισμό.ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Διδακτική αξιοποίηση: Δ, Γ, Λ (Οξέα, άλατα) |