ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΒΡΑΣΜΟΥ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΠΙΕΣΗ Εκτύπωση
Σκοπός: Να επαληθευθεί πειραματικά ότι η θερμοκρασία βρασμού του νερού εξαρτάται από την εξωτερική πίεση.

Δείτε το video.


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

 

  • Σε ένα ποτήρι ζέσεως βάζουμε ένα θερμόμετρο και λίγο νερό και το θερμαίνουμε ώσπου να βράσει.

  • Σημειώνουμε το σημείο βρασμού.

  • Περιμένουμε λίγο ώστε η θερμοκρασία του νερού να ελαττωθεί σημαντικά.

  • Τοποθετούμε το ποτήρι σε μια αεραντλία και αφαιρούμε τον αέρα.

  • Παρατηρούμε το νερό και το θερμόμετρο.

  • Όταν η πίεση θα κατέβει αρκετά, το νερό θα αρχίσει να βράζει σε θερμοκρασία αρκετά πιο χαμηλή από την κανονική θερμοκρασία βρασμού.


ΣΧΟΛΙΟ: Είναι λαθεμένη η άποψη που συνδέει τον βρασμό με την έννοια του θερμού. Ένα υγρό μπορεί να βράζει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, ή πολύ κάτω από αυτή. Ακόμη και το νερό μπορεί να βράσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος αν του ελαττώσουμε την πίεση που του ασκείται.

 

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

  • Η θερμοκρασία βρασμού εξαρτάται από την εξωτερική πίεση.

  • Οσο μικρότερη είναι η εξωτερική πίεση στη ελεύθερη επιφάνεια του υγρού τόσο μικρότερη είναι και η θερμοκρασία βρασμού και αντίστροφα.

     

 

Διδακτική αξιοποίηση: Δ, Γ (Βρασμός).

 

ΒΑΣΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ

 Υπεύθυνος
Τσίγκρης Μιλτιάδης
 Συνεργάτες 
Αναστασιάδης Γιώργος
  Καπελώνη Ελένη
  Παππά Εύα 
Πενθερουδάκης Γιώργος
Σιγαλού Ελένη
Συσκάκης Γιάννης
Χαλκιαδάκης Κώστας

ΕΝΕΡΓΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ

Έχουμε 1053 επισκέπτες online

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

62797870 Επισκέπτες