ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΙΩΔΙΟΥ ΣΕ ΑΜΥΛΟ Εκτύπωση

Σκοπός:  Να δοθεί ένα απλό παράδειγμα  χημικού φαινομένου.

Δείτε το video με ταχύτητα: (43kbps), (150kbps), (250kbps)


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Σε ένα μικρό κομμάτι ψωμιού, προσθέτουμε μερικές σταγόνες βάμματος ιωδίου. Το βάμμα ιωδίου παρασκευάζεται από τη διάλυση «μεταλλικού» ιωδίου σε οινόπνευμα και νερό, ή σε υδατικό διάλυμα ιωδιούχου καλίου.
  • Παρατηρούμε ότι το ψωμί αποκτά ένα βαθύ μπλε χρώμα.

 

 

ΕΞΗΓΗΣΗ-ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Το ιώδιο με το άμυλο προκαλεί το σχηματισμό ενός συμπλόκου ιόντος  του ιωδίου με το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα.

 

 

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ 
Στα χημικά φαινόμενα αλλάζει ριζικά η σύσταση των σωμάτων που μετέχουν.

 

 

Διδακτική αξιοποίηση:  Δ, Γ, Λ (Χημικά φαινόμενα - οξειδοαναγωγή)

 

 

 

 

ΒΑΣΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ

 Υπεύθυνος
Τσίγκρης Μιλτιάδης
 Συνεργάτες 
Αναστασιάδης Γιώργος
  Καπελώνη Ελένη
  Παππά Εύα 
Πενθερουδάκης Γιώργος
Σιγαλού Ελένη
Συσκάκης Γιάννης
Χαλκιαδάκης Κώστας

ΕΝΕΡΓΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ

Έχουμε 1228 επισκέπτες online

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

62797998 Επισκέπτες